每年 12 月 25 日迎來大家耳熟能詳的聖誕節,基督徒紀念耶穌誕生的日子,源於「基督彌撒( Christ's Mass )」的縮寫,實際上耶穌實際誕生日已無從考察,是由羅馬教廷定在這天紀念耶穌基督,舉辦儀式、高吟詩歌。
迄今為止,人們也開始有了其他不同的慶祝方式,聖誕佳節已然是西方最繁忙盛大的節日假期,與久違親友相聚佈置氛圍,在台灣每到十二月,也能在街道上隨處可見聖誕節熱潮,但是,當我們在這期間大饌美酒佳餚時,是否有預想過歡慶聖誕節對環境有什麼樣的影響呢?
據英國央行統計,在聖誕節前夕,英國人在 12 月的平均支出增加了近 740 英鎊,比一般月份增加了 29%,在11月的黑色星期五等促銷活動以吸引消費者在 11 月消費更多來提前購買禮物,但我們是否因為過度消費造成了浪費問題?由BusinessWaste.co.uk整理統計,與一年中其他時間產生的垃圾相比,聖誕節產生的垃圾增加了 30%,足可見知,聖誕節所產生的浪費問題,那麼我們又該如何做出改變呢?
聖誕樹
大量製造、方便購買且低價的人造聖誕樹之所以受歡迎,是因為人們可以減少開支、缺乏時間到郊外購買,也不一定有空間可以自己種植,成為近代多數人的選擇之一,當然,也有些人喜歡用真樹來做聖誕樹,是因為真樹更具聖誕與樹木氣息,也有人覺得這比用人造樹更環保。
每年,砍伐 800 萬棵樹作為聖誕樹為家裡增色,然而近二十萬噸樹木、大約1千萬棵聖誕樹往往就像那些包裹禮物的包裝紙一樣最終被送往垃圾填埋場,而不是被回收利用,腐爛的聖誕樹釋放出 100,000 噸溫室氣體——甲烷,但它們其實還可以有不同的結局。
買樹前,先問問樹之後會去哪
樹並非是為了聖誕節而生的,如果只是為了讓客廳有短暫的過節氣氛,而終結一棵本來能活上百年以上的樹木,不妨在購買前,先思考當聖誕節過後,這棵樹將會去往哪裡,也可以盡可能重複使用現有的聖誕樹。
人造聖誕樹大多由經過回收的包裝材料再造成的PVC或其它塑料製成,其中約10%人造樹採用PVC粉加工製成,大多不可循環利用、不可降解。
提前租一棵盆栽樹,在聖誕節後歸還,不論大小空間都能享有繽紛的聖誕氣氛,省去收納儲藏的煩惱,也不會讓聖誕樹成為拋棄式的節慶商品。
展創意一起運用現有物品自製聖誕樹來為聖誕佳節增添氣氛,例如運用書本疊放、梯架擺設...
聖誕禮物與裝飾
據統計,在聖誕節期間,英國公民在不想要的禮物上花費 7 億英鎊,鋪設結束時丟棄的包裝紙數量將等於 384,400 公里或 238,855 英里。在選擇禮物時有很多方法可以更加環保——
買禮物時改變思維:花時間挑選一件可以使用很長時間的優質禮物,減少禮物被浪費的機會。
聖誕一定會玩的交換禮物,也可以嘗試整理手邊從未拆封或是將閒置但認為珍貴的物品拿出來交換,為舊物找新家。
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聖誕大餐
在英國,超過七分之一的英國消費者購買的食物比他們需要的多,大約 66% 的人承認購買了太多最終被扔進垃圾箱的聖誕食品,導致在聖誕節期間將 230,000 噸食物進垃圾箱,曼徹斯特大學 也計算出聖誕大餐產生的碳足跡與一輛汽車環遊世界 6,000 次所產生的碳足跡相同,而造成聖誕節食物浪費的其中一個原因是傾向於購買在一年中的任何其他時間都不一定會食用的食物以及過於大量的食物來慶祝。
食物生產是熱帶森林砍伐的最大原因。
實際計算需要多少食物,並規劃如何運用用完剩餘的食物,避免使用保鮮膜,選擇保鮮盒、蠟布等可重複使用的物品來讓剩菜保持新鮮。
畜牧業產生的溫室氣體排放量佔所有人為溫室氣體排放量的14.5% ,需要大量的空間、水和飼料。
購買食物時,尋找當地生產的季節性產品,可以減少種植反季節食品或將食品運送所消耗的能量。
氣候變遷、極端氣候所致的災害,讓我們都意識到永續是多麼的重要,微小的變化即可在減少環境足跡發揮重要作用,試著詢問自己聖誕節的本質是什麼,是盛大的儀式、大量的禮物、豐富的食物、裝飾品和閃亮的新衣服嗎?又或者是與親友共度時光,回首曾經,展望未來,並對自己擁有的一切心存感激呢?——記住聖誕節的真正意義,讓聖誕節的真諦永續發展。